6월 달에 집에서 더치 드립을 마실 수 있게 간단한 세트를 구매했습니다.

그 이후로 아침 출근 전에는 그냥 드립을 해서 커피를 마시고, 퇴근 후에는 더치 드립을 마시고 있습니다. (물론 더치 드립은 출근 전에 세팅을 해두어야 퇴근 후에 마실 수 있습니다.)

더치 드립은 찬물로 커피를 추출하기 때문에 에스프레소나 드립 커피에 비해서 카페인 함량이 적다는 것이 장점입니다. 그래서 밤에 마셔도 잠 자는데 별로 영향이 없습니다.
(저는 밤에 에스프레소나 드립 커피를 마셔도 잠을 잘 자는 편이지만, 같이 사는 사람은 잠을 좀 설치는 편입니다.)

더치 드립은 향이 진하면서 맛도 깔끔하기 때문에 우유에 섞어 마셔도 좋습니다. 그래서 오늘 소개하는 메뉴는 집에서 즐기는 달지 않은 커피 우유입니다.

일단 몇 시간을 기다려야 완성되는 더치 드립 커피가 필요합니다.



커피 우유를 만들 컵에 약간의 드립커피를 따라 놓습니다.

여기에 우유를 적당히(?) 담으면 커피 우유가 완성됩니다.


참 쉽죠잉~~

달지 않고 우유맛과 어우러져서 부드러운 커피향이 더 깔끔하게 느껴지는 커피 우유입니다.
이렇게 만든 커피 우유는 주로 아내가 마시고, 저는 그냥 얼음을 넣어서 차갑게 만든 더치 드립을 더 좋아합니다. 얼음을 담고 커피를 담으면 아이스 더치 드립 완성입니다.


여름철에 퇴근 후에 마시는 차가운 더치 드립도 꽤 즐거운 선택입니다...^^




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  1. Favicon of http://liverkorea.tistory.com 윤구현  수정/삭제  댓글쓰기

    며칠전에 남산에 있는 "전광수커피하우스"를 갔는데요.
    메뉴판에 더치드립이 있더라구요...
    처음 간 날이라 일단 블랜드를 마셨고 (더운 날이라 아이스로...)
    다음에 갈 때는 더치드립을 마셔보려구요...

    그런데 언제 갈지 모른다는...

    2009.08.03 10:59 신고
    • Favicon of http://mabari.kr 마바리  수정/삭제

      보통 더치 드립은 차갑게 나오기 때문에 더운 날에 주문해도 괜찮습니다...^^

      저도 몇몇 로스팅 커피샵을 방문하는 것을 좋아하는데, 요즘은 전혀 못 가고 있어요...-.-;

      2009.08.03 11:06 신고
  2. Favicon of http://blog.goodneighbors.kr/ 쑤욱-  수정/삭제  댓글쓰기

    더치 드립은 새롭네요^^ 저도 커피 좋아하는데 도전해봐야겠습니다!!
    마바리님처럼 얼음 넣어 먹으면 더운 여름에 딱이겠어요~ ^^

    2009.08.03 16:49 신고
    • Favicon of http://mabari.kr 마바리  수정/삭제

      더치 드립을 마시면 좀 나른한게 다른 커피와는 느낌이 다릅니다.

      한번 드셔보세요~

      2009.08.05 12:34 신고
  3. un  수정/삭제  댓글쓰기

    마바리님 마음에 들어요! 운동이면 운동 커피면 커피...다 잘아시는분!

    2009.08.06 08:13 신고

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