닭가슴살
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닭가슴살을 많이 먹어도 뱃살이 안 나온다고?Medical/비만클리닉 2009. 5. 14. 13:17
닭가슴살을 먹고 배가 나왔다면, 닭가슴살을 많이 먹어서 그런 것이 아니라, 탄수화물과 지방섭취가 많아서 그렇다는 글이 다음 뷰에 올라왔군요.(이름이 바뀌어서 헷갈리는군요.) 의사 블로거인 유부빌더님의 글이라서 일단 많은 분들이 꽤 신뢰를 가지고 그 내용을 받아들일 것 같습니다...-.-; 알콜, 탄수화물, 단백질 등 우리 몸이 에너지원으로 사용할 수 있는 물질들은 이론적으로 지방으로 전환이 가능합니다. 실제로 탄수화물 섭취량을 늘리면 체중이 늘어나고 체지방양도 늘어나게 됩니다. 그리고, 알콜 섭취도 마찬가지의 효과가 있을 것으로 보고 있습니다. 그런데, 단백질은 그렇지 않다? 이론적으로는 가능하지만, 현실적으로는 힘들다? 이전에 탄수화물을 많이 먹으면 체지방양이 늘어나는 이유에 대해서 한번 포스팅을 한 ..
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운동 보충제로 닭가슴살과 계란 흰자 먹는 요령Medical/스포츠 의학 2009. 3. 4. 11:57
얼마 전 보디빌딩에 필요한 단백질 섭취량에 대한 포스팅을 했습니다. 그 후에 방명록에 계란에 대한 포스팅을 부탁하신 분이 계서서 과연 보충제 대신에 계란이나 닭가슴살을 이용하면 어떻게 해야할까? 생각이 떠올라서 마련한 포스팅입니다. 많은 분들이 다이어트 목적이나 운동 후 영양 공급을 위해서 계란을 먹기도 합니다. 일반적으로 다이어트 중에는 계란을 먹을 때 노른자는 1~2개 정도로 제한을 하도록 합니다. 삶은 계란을 통째로 먹을 때에 섭취되는 지방의 양이 많기 때문입니다. 일단, 계란의 영양 성분을 확인해보겠습니다. 정말 단백질이 약간 많기는 하지만, 지방이 거의 같은 수준으로 포함되어 있는 것을 알 수 있습니다. 과연 노른자와 흰자를 분리시켜서 영양 성분을 알아보면 어떻게 될까요? 사진은 후라이펜에 계란..