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커피에도 발암물질이 들어 있다고?Etc/커피 이야기 2008. 2. 22. 14:27
제목만 보면 완전히 낚시 글이 될 것 같습니다...^^ 이 이야기는 커피 동호회에서 간혹 언급되던 이야기로 커피에도 발암물질이 들어 있다는 이야기가 나와서 검색해서 커피 동호회에 올렸던 글을 다시 정리한 내용입니다. 커피에 들어 있다고 알려진 발암물질은 '아크릴아마이드(acrylamide)'라는 물질입니다. 이 물질은 탄수화물을 고열로 처리할 때 발생하는 물질입니다. 그런 이유로 커피뿐만 아니라 열처리를 거친 탄수화물에는 있을 가능성이 있습니다. 아마도, 2002년에 감자튀김을 먹으면 암이 발생한다는 뉴스가 나왔던 기억이 있습니다. 그 후로 햄버거 파는 곳에 가면 감자를 튀기는 기름의 온도를 재면서 조리했습니다. 새하얀 감자튀김이 나오더군요. 처음에는 입에 안 맞았지만, 먹다 보니까 익숙해졌습니다. 이 ..
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마바리의 뜻은?Etc/마바리 생각 2008. 2. 22. 11:50
네이버 국어사전을 검색하면 다음과 같은 뜻이 나오네요. 마바리 : [명사]짐을 실은 말. 또는 그 짐. 마바리는 제가 학생시절에 병원 내에서 '돌팔이'를 의미하는 말로 사용되었습니다. 학교를 졸업하고, 군복무(공보의)를 마치고 다시 학교병원으로 돌아가니까 '마바리'라는 말은 거의 사용하고 있지 않더군요... -.-; 웹서핑을 하다가 간혹 보게 되는데, 일반적으로 좋은 의미는 아닌 것 같습니다. 제가 활동하는 인터넷 동호회에서 재미있는 댓글을 봤습니다. ------------------------------------------------------- 魔+바리 = 마가 껴서 어중간한 멋에 취해 이리저리 싸돌아 다니는 역마살이 낀 사람을 일컷는 북쪽 사투리 입니다. 강원도 쪽 나이 많으신 분들이 잘 쓰시는 ..